venerdì 15 marzo 2013

Carpaccio di Tonno Rosso


Ingredienti:
  • 300 gr di tonno rosso freschissimo  
  • qb pepe rosa in grani
  • 1 cipolletta fresca  
  • qb Olio evo
Sistemate le fette di tonno in un piatto da portata, condite con olio, cipolletta tritata finemente e grani di pepe rosa.