Carpaccio di Tonno Rosso

Ingredienti:

• 300 gr di tonno rosso freschissimo  
• qb pepe rosa in grani
• 1 cipolletta fresca  
• qb Olio evo

Sistemate le fette di tonno in un piatto da portata, condite con olio, cipolletta tritata finemente e grani di pepe rosa.